野菜・フルーツジュースを栄養と効果で選ぶ簡単ジュースレシピ集です。

新鮮な野菜とフルーツには、天然のビタミンやミネラル、機能性栄養成分が豊富に含まれています。病気の予防効果や美容、ダイエットなどのサプリメント代わりに美味しくて健康的な野菜ジュースを手作りして健康維持に努めましょう♪　市販のミキサーで作るおすすめの野菜ジュースレシピを紹介しています。

ビタミンＢ２／ミキサーで超簡単！人気の手作りジュースレシピ

ビタミンＢ２の健康情報とジュース素材情報

ビタミンＢ２の働きと効果

　・細胞の再生に関与して成長を促進する働き
皮膚や髪、爪などの細胞を再生する。
・体内の有害な過酸化脂質を分解・消去する働き
・皮膚や粘膜を保護し口内炎や皮膚炎を予防する働き
・動脈硬化の原因となる過酸化脂質の分解を促進
・補酵素として脂肪代謝を促進する働き
・成長を促進させる働き

ビタミンＢ２が不足すると(欠乏症)

　・成長障害を起こす
・皮膚や粘膜に悪影響を与える
肌荒れの原因や脂性、加齢臭、頭髪のフケが増える、
にきび、吹き出物、口内炎、目の充血などの症状

ビタミンＢ２の過剰摂取による副作用

　・ビタミンB２は水溶性ビタミンなので過剰に摂取して
も体外に排出されるので問題ない。

ビタミンＢ２はこんな人におすすめ

　・健康的にダイエットを成功させたい人
・脂肪が多く含まれる肉類を食べることが多い人
・動脈硬化などの生活習慣病を予防したい人
・癌(がん)を予防したい人
・白内障を予防したい人
・口内炎や口角炎、舌炎を予防したい人
・激しい運動をする人

ビタミンＢ２を多く含む食材(穀物、豆類、食品など)

　・ビタミンB２を多く含む穀物、豆類、種実
納豆、きな粉、小豆、アーモンド、ゴマ、ブロッコリー、
ほうれん草
・ビタミンB２を多く含む食品
海苔、レバー、干し椎茸、卵、うなぎ、チーズ、牛乳
飲むヨーグルト

ビタミンＢ２の上手な摂取方法

　・ビタミンB２は日に当たると変質しやすいので食品
は冷暗所にて保管する。

ビタミンＢ２の１日の摂取基準

　・成人男性　１．４～１．７ｍｇRE
・成人女性　１．２～１．４ｍｇRE

栄養素の働きと効果

ビタミンの効果

ビタミン様物質の効果

ミネラルの働きの効果

機能性成分の効果